绿色食品与有机食品的概念与特点

• 作者: 孙广明
• 来源期刊: 天津水产
• 学科: 工学
• 关键词: 有机食品 世界食品 生态食品 产品外包装 有机产品 化学储藏 有机农业 行业标准 世界五大洲 有机认证
• 年，卷（期）: tjsc_2002,（Z1）
• 页码范围: 13-16
• 页数: 4页
• 分类号: TS20

摘要

【正】 有机食品、绿色食品以其无公害、无污染、富有营养而独具魅力,成为当今世界食品消费的新潮流。在英国的半数以上的消费者在购买食品时总是关心和询问是否为"绿色食品";德国许多企业积极生产绿色食品,消费者在选购食品时,"绿色食品"总是优先的选择。近年来,日本的有机食品市场急剧扩大,目前在日本市场,销售有机食品的超市和百货商店已经增加到150多家。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙广明		18	135	5.0	11.0