梅岭霉素发酵的温度控制策略研究

• 作者: 刘坐镇 张嗣良 晏秋鸿 涂国全 陈斌 高勇生
• 来源期刊: 中国抗生素杂志
• 关键词: 南昌链霉菌 梅岭霉素 发酵 温度控制
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 18-20,54
• 页数: 4页
• 分类号: TQ920.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8689.2002.01.005

摘要

以南昌链霉菌为出发菌株,研究了摇瓶发酵过程不同温度控制条件(26C～32 C)下,梅岭霉素发酵过程的动力学特性,并分析了不同温度下细胞代谢规律及温度对细胞比生长速率和梅岭霉素合成速率的影响,得出了摇瓶发酵生产梅岭霉素的分阶段温度控制策略,即在发酵中前期(0～76h),控制温度为30C,发酵中后期(76h左右)温度切换到28 C,并在15L发酵罐上分批发酵得到验证.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘坐镇	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	62	321	10.0	15.0
2	涂国全	江西农业大学国土与资源环境学院	134	1260	19.0	27.0
3	张嗣良	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	238	2388	24.0	36.0
4	陈斌	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	7	32	3.0	5.0
5	高勇生	江西农业大学国土与资源环境学院	17	310	9.0	17.0
6	晏秋鸿	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	1	9	1.0	1.0