鳜鱼养殖技术试验

• 作者: 吴庆渠 朱士祥
• 来源期刊: 齐鲁渔业
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2002,（8）
• 所属期刊栏目: 淡水养殖
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: S96
• 语种: 中文

摘要

鳜鱼俗称季花鱼、淡水石斑等,隶属鲈形目,脂科,鳜亚科,鳜属,翘嘴鳜.具有肉质细嫩,味道鲜美,补虚劳,益脾胃和生长快,产量高,效益好等特点,被国家农业部列为"九五"、"十五"期间重点推广品种.近几年,我们承担并实施了山东省科委计划发展项目,引进纯正翘嘴鳜养成,开展人工繁殖.