健康老年人静息能量消耗

• 作者: 于黎华 夏韶民 汤庆娅 蔡威 许小幸
• 来源期刊: 营养学报
• 学科: 医学
• 关键词: 老年人 静息能量消耗 间接能量测定 人体组成分析 生物电阻抗分析法
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 347-351
• 页数: 5页
• 分类号: R153.3
• 字数: 4012字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0512-7955.2002.04.003

摘要

目的: 探讨老年人REE与性别、年龄,人体测量学指标的相关性. 方法: 用间接能量测定仪测试82名(男30、女52)平均年龄80岁的中国健康汉族老年人的静息能量消耗(resting energy expenditure,REE)的水平,并将REE测试值与根据Harris-Benedict公式算出的基础能量消耗值(basal energy expenditure,BEE)进行比较.同时应用生物电阻抗分析法(bioelectrical impedance analysis,BIA)测定去脂体重(fat free mass,FFM)和体脂重量(fat mass,FM)等人体测量学数据. 结果: 82名健康老人的REE平均值为(4.44±0.52) MJ/24 h,与公式计算的BEE比无统计学差异,但比FAO/WHO/UNU(1985)公式值低9%,比Owen 公式值低19%.本研究观察到我国健康老年人的REE与去脂体重、体重、体表面积(body surface area,BSA)、年龄、身高、性别和体重指数(body mass index,BMI)之间有相关性.老年男女的每公斤体重、每公斤去脂体重和单位体表面积所产生的REE间无统计学差异. 结论: Harris-Benedict公式、FAO/WHO/UNU(1985)公式与Owen公式都过高估计了我国健康老年人的基础能量消耗.由于老年人的REE存在较大的个体差异,其REE值宜实测而不宜用公式预测.我国健康老年人的REE与去脂体重、体重、体表面积、年龄、身高、性别和体重指数之间存在相关性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许小幸	上海第二医科大学临床流行病学研究中心	22	268	7.0	16.0
2	于黎华	上海第二医科大学附属新华医院临床营养中心	16	128	7.0	11.0
3	蔡威	上海第二医科大学附属新华医院临床营养中心	80	845	16.0	25.0
4	夏韶民	上海第二医科大学附属新华医院临床营养中心	12	161	8.0	12.0
5	汤庆娅	上海第二医科大学附属新华医院临床营养中心	25	224	9.0	14.0