膜反应器中木聚糖的酶水解反应

• 作者: 余世袁 徐勇 方正 杨富国 王炜
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 膜反应器 木聚糖酶解 木聚糖酶
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 分类号: TQ028.8
• 字数: 2308字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-2417.2002.04.005

摘要

以木聚糖为底物、木聚糖酶为催化剂,在木聚糖质量浓度为30.0 g/L、操作压力16 kPa、进料速度400 mL/min、时间12 h、pH值5.0、温度为48 ℃的条件下研究了超滤膜反应器中木聚糖的酶水解反应.结果表明,木聚糖的酶水解总糖得率为60.10%;未水解木聚糖聚合度为10左右,碱溶对聚合度没有影响;未水解木聚糖重新水解,总糖得率为7.50%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余世袁	南京林业大学化学工程学院	180	2363	25.0	36.0
2	方正	中南大学化学化工学院	51	417	12.0	18.0
3	杨富国	中南大学化学化工学院	11	174	7.0	11.0
4	徐勇	南京林业大学化学工程学院	72	1093	18.0	30.0
5	王炜	南京林业大学化学工程学院	3	4	1.0	1.0