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摘要:
分五个历史阶段叙述了茶馔美食的源起与发展过程.
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文献信息
篇名 茶馔美食的源起与发展(一)
来源期刊 茶叶机械杂志 学科 医学
关键词 茶馔 美食 源起 发展
年,卷(期) 2002,(2) 所属期刊栏目 茶与健康
研究方向 页码范围 32-34
页数 3页 分类号 R151.4+1
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 吴根良 1 0 0.0 0.0
传播情况
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2002(2)
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2002(2)
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研究主题发展历程
节点文献
茶馔
美食
源起
发展
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
茶叶机械杂志
季刊
1005-8680
33-1189/S
16开
杭州中河中路175号
1994
chi
出版文献量(篇)
235
总下载数(次)
1
总被引数(次)
353
论文1v1指导