上海地区母乳成分调查

• 作者: 吴圣楣 张伟利 敖黎明 曹丽娟 杨弘伟 钱继红
• 来源期刊: 上海医学
• 关键词: 母乳 矿物质 微量元素
• 年，卷（期）: 2002,（7）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 396-398
• 页数: 3页
• 分类号: R15
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-9934.2002.07.004

摘要

目的了解当前上海地区母乳中各种成分的含量,为健康教育提供依据.方法收集上海市三区一县120名产妇的乳汁,测定其蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、锰、钠、钾、磷、氯、铁、铜和锌的含量,并对产妇作膳食调查.结果上海地区母乳中蛋白质、锰、钠、钾、氯、铁和铜含量高于参考值,且市区较郊区更高,差异有显著性;脂肪、钙和锌含量低于参考值,郊区更明显,差异有显著性;碳水化合物和磷含量接近参考值,市区与郊区相比,碳水化合物的差异无显著性,磷的差异有显著性.结论上海地区母乳中脂肪、钙和锌含量偏低,钠和氯含量明显偏高,建议孕、产妇及乳母应适当增加脂肪、钙和锌的摄入,减少食盐摄取量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张伟利		14	129	6.0	11.0
2	吴圣楣		35	228	9.0	13.0
3	钱继红	上海第二医科大学附属新华医院儿内科	11	192	7.0	11.0
4	杨弘伟		8	204	5.0	8.0
5	敖黎明		5	73	4.0	5.0
6	曹丽娟		1	35	1.0	1.0