三叶肽家族研究进展

• 作者: 彭曦 汪仕良
• 来源期刊: 生理科学进展
• 学科: 医学
• 关键词: 三叶肽 三叶形结构 粘液糖蛋白 胃肠道
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 小专论
• 页码范围: 170-172
• 页数: 3页
• 分类号: R34
• 字数: 3066字
• 语种: 中文

摘要

三叶肽是一类由一个或多个"三叶形结构"组成的具有抵御蛋白酶水解作用的小分子多肽物质.其分子结构中都有一至数段由 38～39个氨基酸组成的特定区域,其中的6个半胱氨酸按1～5,2～4和3～6的顺序以二硫键的形式两两相接.三叶形结构的稳定性使三叶肽能在消化道复杂的内环境中保持其生物活性 .三叶肽的表达同胃肠道中粘液糖蛋白的合成密切相关,目前已知哺乳动物体内的3类三叶肽都是由胃肠道粘液分泌细胞合成的.而三叶肽在胃肠道炎症周围组织的异位表达使其在保护胃肠粘膜,促进粘膜修复中起重要作用.