灵芝的开发及加工研究新进展

• 作者: 张智 李崇 李森柱 谢意珍
• 来源期刊: 微生物学杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 灵芝 开发 加工
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 43-45
• 页数: 3页
• 分类号: S464.2
• 字数: 3649字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-7021.2002.06.014

摘要

综述了近几年来国内外灵芝产品的开发研究及加工近况,探讨当前灵芝开发过程中存在的问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢意珍		18	237	8.0	15.0
2	李森柱		5	136	4.0	5.0
3	张智		6	94	4.0	6.0
4	李崇		6	109	4.0	6.0