6-O-,3,6-二-O-,3,4,6-三-O-没食子酰-D-葡萄糖的合成研究

• 作者: 何强 吕远平 姚开 石碧 罗怡
• 来源期刊: 四川大学学报(工程科学版)
• 学科: 工学
• 关键词: 没食子单宁 合成 生理活性
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 110-113
• 页数: 4页
• 分类号: TQ464.1
• 字数: 1208字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-3087.2002.03.029

摘要

从没食子酸衍生物和葡萄糖出发,采用了基团选择性保护、酯化、钯碳催化脱苄基和控制酸水解等步骤,合成了三种没食子单宁化合物(6-O-, 3,6-二-O-, 3,4,6-三-O-没食子酰-D-葡萄糖)以及三种基于呋喃葡萄糖环的没食子单宁结构类似物[6-O-, 3,6-二-O-, 3,4,6-三-O-没食子酰-(1,2-O-异丙叉基)-α-D-呋喃葡萄糖.基于薄层色谱、核磁氢谱和元素分析,合成化合物的结构得以确定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石碧	四川大学轻工与食品工程学院	277	4147	31.0	52.0
2	姚开	四川大学轻工与食品工程学院	172	3081	32.0	49.0
3	何强	四川大学轻工与食品工程学院	130	1702	24.0	38.0
4	吕远平	四川大学轻工与食品工程学院	75	1221	20.0	33.0
5	罗怡	四川大学轻工与食品工程学院	10	152	6.0	10.0