通过加料改善国产白肋烟吸味品质的研究

• 作者: 傅昊岳 屈展 王月侠 白律文 郝建辉
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 白肋烟 加料 还原糖 含氮化合物 评吸
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 烟草工艺
• 页码范围: 3-5
• 页数: 3页
• 分类号: TS416
• 字数: 2254字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2002.04.001

摘要

为改善国产白肋烟烟碱含量过高、氮碱比失调、烟气强度大、呛刺感较强、烟味单薄、吸味欠舒适的缺陷。在一定的工艺参数条件下，根据国产白肋烟的化学组成特点，选取糖类、含氮化合物以不同的用量加入4种国产白肋烟中，经140℃烘焙处理后卷制成烟支进行评吸。评吸结果表明：添加适量的糖和含氮化合物对改善白肋烟吸味有明显效果。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	屈展		2	9	2.0	2.0
2	郝建辉		2	51	2.0	2.0
3	白律文		1	4	1.0	1.0
4	傅昊岳		1	4	1.0	1.0
5	王月侠		1	4	1.0	1.0