啤酒前稀释在我公司的应用研究

• 作者: 赵瑞斌
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: pjkjb,（2）
• 页码范围: 13-14
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5

摘要

近年来,由于稀释啤酒淡爽的特点和可以降低成本,越来越受到啤酒企业的关注.稀释啤酒工艺又可以分成前稀释和后稀释,后稀释工艺因为要价格很高的设备和工艺条件,一般被一些大厂所采用,前稀释工艺相对于后稀释工艺,对原水的离子浓度等要求不太高,适合于中、小企业.下面是啤酒前稀释工艺在我公司应用的情况和具体分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵瑞斌		6	0	0.0	0.0