镇江的“佛跳墙”

• 作者: 克敏
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 社会科学
• 关键词: 镇江 山川 习惯 长江 物产
• 年，卷（期）: 2002,（7）
• 页码范围: 68
• 页数: 1页
• 分类号: G259.294.9

摘要

镇江的大路、姚桥、儒里一带，傍依滔滔长江，背靠巍巍圌山，山川秀丽，物产丰饶，食馔精美，人们习惯上称此地为“东乡”。