西安市蔬菜中重金属污染调查研究

• 作者: 孙新涛 段敏 赵锁劳 马往校
• 来源期刊: 水土保持学报
• 学科: 地球科学
• 关键词: 西安市 蔬菜 重金属污染
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 页码范围: 112-115,162
• 页数: 5页
• 分类号: X835
• 字数: 3794字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1009-2242.2002.04.029

摘要

用原子吸收光谱法和原子荧光光度法测定了西安市10种蔬菜80个样品中铜、锌、汞、砷、铅、铬和镉含量.结果表明,蔬菜中铜、锌、汞、砷、铅、铬、镉含量分别为(0.982±0.680)mg/kg,(3.049±1.185)mg/kg,(0.00196±0.00248)mg/kg,(0.045±0.061)mg/kg,(0.409±0.280)mg/kg,(0.092±0.124)mg/kg,(0.00059±0.00109)mg/kg,其中分别有2.5%,75.0%,2.5%的蔬菜样品中汞、铅、铬含量超出了国家卫生标准中的允许量,10种蔬菜总体合格率为86.6%.铅仍为西安市蔬菜中的主要污染元素.进一步摸清了西安市蔬菜中7种重金属的含量分布及污染状况.