利用味精废水生产饲料蛋白的研究

• 作者: 张松鹏 张洪勋 杨建州
• 来源期刊: 环境污染治理技术与设备
• 学科: 地球科学
• 关键词: 味精废水 溜曲霉 饲料蛋白 废水处理
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 21-24
• 页数: 4页
• 分类号: X79
• 字数: 2796字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9108.2002.06.004

摘要

以溜曲霉为出发菌株,通过筛选7种生物质添加剂对利用味精废水液体发酵生产饲料蛋白进行了可行性研究.优化后的发酵配方组成为:孢子接种量1.8×108、苹果渣4%、Na2HPO4 0.1 g/l、KH2PO4 0.05 g/L,其余是味精废水,产物的粗蛋白含量达33%.实验结果表明,利用味精厂高浓度有机废水发酵溜曲霉生产饲料蛋白,在有效处理废水的同时亦可生产有经济价值的产品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张洪勋	中国科学院生态环境研究中心	80	1980	23.0	43.0
2	杨建州	中国科学院生态环境研究中心	17	153	8.0	12.0
3	张松鹏	中国科学院生态环境研究中心	5	75	4.0	5.0