饱和D-最优设计在青椒干燥试验中的应用

• 作者: 付西光 董英 陈立
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 工学
• 关键词: 青椒 干燥 试验 最优设计
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 70-72
• 页数: 3页
• 分类号: TS205.1|O224
• 字数: 2294字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1298.2002.03.022

摘要

采用饱和D-最优设计的方法进行干燥试验,并以青椒干燥为例,介绍了三因素二次饱和D-最优设计在干燥中的具体应用,建立了单位失水量与单位耗热量的数学模型.结果表明,该方法具有试验次数少、回归预测准确的优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董英	江苏大学生物与环境工程学院	244	2574	26.0	38.0
2	陈立	东北农业大学工程学院	18	162	8.0	12.0
3	付西光	江苏大学生物与环境工程学院	1	8	1.0	1.0