湘点精萃(七)大理菊包

• 作者: 罗继湘
• 来源期刊: 湖南食品
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 巧妇厨艺
• 页码范围: 47
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料: 皮:精面粉150克,伊士1.5克,发酵粉1.5克,奶粉5克,白糖10克,香草粉少许,水70克. 馅:鲜奶30克,水10克,白糖30克,鹰粟粉15克,蛋清10克,奶粉5克.