α-羟乙基过氧自由基的自身衰变及其与槲皮素和邻苯二酚反应的脉冲辐解动力学研究

• 作者: 刘安东 吴季兰 张福根 李凤梅
• 来源期刊: 高等学校化学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 槲皮素 邻苯二酚 α-羟乙基过氧自由基 脉冲辐解 动力学
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 页码范围: 461-465
• 页数: 5页
• 分类号: O643.12|O644.22
• 字数: 2622字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0251-0790.2002.03.020

摘要

脂质过氧化反应是人体内很多病理现象的原因,而槲皮素是一种很强的过氧化反应抑制剂.本文选择α-羟乙基过氧自由基作为脂质过氧自由基的模拟物,研究了其与槲皮素和邻苯二酚的反应动力学.首次得到纯乙醇体系中α-羟乙基自由基的一级和二级自身衰变速率常数分别为(40.4±2.6) s-1和(6.9±0.9)×108 mol-1·L·s-1.用脉冲辐解方法得到槲皮素与α-羟乙基过氧自由基反应的速率常数为(2.1±0.3)×107 mol-1·L·s-1.同时选择邻苯二酚作为多酚化合物的模型化合物,用脉冲辐解法研究了其与α-羟乙基过氧自由基的反应.得到邻苯二酚与α-羟乙基过氧自由基反应的速率常数为(3.1±0.1)×105 mol-1·L·s-1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴季兰	北京大学技术物理系	10	91	3.0	9.0
2	李凤梅	北京师范大学低能核物理研究所	17	123	7.0	10.0
3	刘安东	北京师范大学低能核物理研究所	11	28	4.0	5.0
4	张福根	北京大学技术物理系	4	19	2.0	4.0