浦东餐饮群雄逐鹿

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 上海浦东 老字号 餐饮 生意 世界品牌 快餐店 浦东开发 美食 风味小吃 口味
• 年，卷（期）: 2002,（8）
• 页码范围: 79
• 页数: 1页
• 分类号: G421

摘要

今日上海浦东从老字号到新口味，从世界品牌到地方特色，从丰简由己的大食府到简便实惠的快餐店，从跻身写字楼的“楼宇餐饮”到汇聚各种风味小吃的美食城，可谓丰富多样、应有尽有。“洋快餐”抢摊浦东，几乎家家门庭若市。老字号的、本帮的、浙江、江苏、湖南、贵州等外地风味的各显神通，生意红火。浦东开发开放12年来，新居民超过100万人，