从啤酒品牌谈酒花产业的发展方向

• 作者: 苏萍 谢国峰
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒 品质 品牌 啤酒花
• 年，卷（期）: 2002,（9）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 16-18
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 3462字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2002.09.005

摘要

一个啤酒品牌的树立，关键在其品质,啤酒花对啤酒品质有很重要的影响.而啤酒适花品质则与其品种、产地、年份、收获时间、加工方法有着密不可分的联系.本文就此进行详细的论述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢国峰		2	1	1.0	1.0
2	苏萍		2	1	1.0	1.0