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原文服务方: 预防医学情报杂志       
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内容分析
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文献信息
篇名 水发食品中过氧化氢的快速检验
来源期刊 预防医学情报杂志 学科
关键词 食品 过氧化氢 化学分析
年,卷(期) 2002,(5) 所属期刊栏目 调查研究
研究方向 页码范围 474-474
页数 1页 分类号 O654
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-4028.2002.05.056
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研究主题发展历程
节点文献
食品
过氧化氢
化学分析
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
预防医学情报杂志
月刊
1006-4028
51-1276/R
16开
1985-01-01
chi
出版文献量(篇)
7153
总下载数(次)
0
总被引数(次)
24769
论文1v1指导