巧补营养素

• 作者: 薛伯鸿
• 来源期刊: 健康世界
• 年，卷（期）: 2002,（8）
• 所属期刊栏目: 营养门诊
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

人体所需的营养素广泛存在于自然界和食物中,且易于摄取,但是由于偏食、挑食等不良习惯,人体对维生素和无机盐(矿物质)等摄取不足的现象较为普遍,并引发某些营养素缺乏症.因此有些人把补品、营养液当成"上帝",而另一些人把中、西药品当成"菩萨".其实,真正能够为人类提供优质"服务"的是那些日常的、并不起眼的普通食物.