安徽医科大学学生营养知识、态度及饮食行为调查

• 作者: 宋玉梅 江浩 王素芳 高永清
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 知识,态度,实践 营养评价 学生
• 年，卷（期）: 2002,（5）
• 所属期刊栏目: 健康教育
• 页码范围: 401-402
• 页数: 2页
• 分类号: G479|R151.4+2|R155.1
• 字数: 3204字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9817.2002.05.018

摘要

目的了解医科大学生的营养知识、态度和饮食行为现况及其之间的关系.方法采用问卷调查方法,对某医科大学学生780名进行营养知识、态度及饮食行为调查.结果大学生对营养知识缺乏全面深入的了解,营养知识问题回答正确率最低为22.6%;对营养知识不想了解或无所谓的占9.1%;只有29.7%的学生选择食物时考虑食物的营养价值或自身的营养需要.但他们多具有较好的营养态度,愿意接受更多的营养与健康方面的知识.结论应采取多种形式对医科大学生加强营养知识的宣传和饮食行为的正确引导.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江浩	安徽医科大学公共卫生学院营养系	13	121	5.0	10.0
2	宋玉梅	安徽医科大学公共卫生学院营养系	26	332	11.0	17.0
3	高永清	安徽医科大学公共卫生学院营养系	24	255	7.0	15.0
4	王素芳	安徽医科大学公共卫生学院营养系	45	423	12.0	18.0