某医科大学学生饮食行为的现况调查

• 作者: 宋玉梅 江浩 王素芳 赵存喜 高永清
• 来源期刊: 安徽医科大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 摄食行为 流行病学研究 学生
• 年，卷（期）: 2002,（5）
• 所属期刊栏目: 预防医学研究
• 页码范围: 360-361
• 页数: 2页
• 分类号: R442.1
• 字数: 1727字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1492.2002.05.012

摘要

目的了解医科大学学生的早餐、零食及校外就餐情况及其影响因素.方法采用横断面调查的方法,对某医科大学某学院的800名在校学生进行问卷调查.结果有效问卷780份.有19.9%的大学生不能坚持每天吃早餐,4.0%的大学生几乎不吃早餐;吃零食在女大学生中极为普遍;该校大学生在校外就餐的频率较高.结论学校应加强对学生的管理和教育,纠正其不吃早餐的不良习惯;提高学校食堂的服务质量,推动高校后勤社会化改革.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江浩	安徽医科大学公共卫生学院营养与食品卫生系	13	121	5.0	10.0
2	宋玉梅	安徽医科大学公共卫生学院营养与食品卫生系	26	332	11.0	17.0
3	高永清	安徽医科大学公共卫生学院营养与食品卫生系	24	255	7.0	15.0
4	王素芳	安徽医科大学公共卫生学院营养与食品卫生系	45	423	12.0	18.0
5	赵存喜	安徽医科大学公共卫生学院营养与食品卫生系	26	168	7.0	12.0