佳木斯大学学生营养知识、态度、行为调查

• 作者: 刘世民 刘君 徐素萍 靖桂云
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 医学
• 关键词: 营养 均衡营养 合理膳食
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 所属期刊栏目: 膳食营养调查
• 页码范围: 82-84
• 分类号: R1
• 字数: 1432字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2010.06.023

摘要

目的:了解佳木斯大学学生营养知识、态度及饮食行为的现状,为开展营养教育及合理膳食提供依据.方法:采用整群抽样方法,随机抽取657名在校大学生,以问卷的方式调查他们的营养知识、态度和饮食行为.结果:大学生的营养知识,态度及饮食行为平均得分为10.48、13.58、11.00;医学类学生营养知识得分较高,显著高于文史类学生,营养态度各类学生均较好,但饮食行为均存在一定问题.大多数学生希望获得更多的营养知识、改变其不合理的饮食行为.结论:针对佳木斯大学学生营养现状,需要从多方面开展营养知识宣传、教育,达到均衡营养、合理膳食,以促进身体健康.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘君	佳木斯大学继续教育学院	10	53	4.0	7.0
2	徐素萍	佳木斯大学继续教育学院	7	194	4.0	7.0
3	靖桂云	佳木斯大学生命科学学院	19	49	5.0	6.0
4	刘世民	佳木斯大学继续教育学院	10	18	3.0	4.0