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摘要:
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降低油炸香蕉片含油率的研究
降低
油炸香蕉片
含油率
研究
油茶果实含油率影响因子研究
经济林学
油茶
含油率
种子成熟度
气候条件
成土母质
降低炼油水洗废水含油率措施研究及应用
水洗废水
含油率
油脂精炼
碱炼
应用
油页岩含油率的测井评价方法
测井解释
油页岩
含油率
泥质含量
导电模型
定量评价
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 降低油炸食品含油率的研究
来源期刊 食品文摘 学科
关键词
年,卷(期) 2002,(10) 所属期刊栏目 新兴食品
研究方向 页码范围 43
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
DOI
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传播情况
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外食品加工技术
月刊
chi
出版文献量(篇)
3135
总下载数(次)
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96
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