双波长K系数分光光度法同时测定日落黄与柠檬黄

• 作者: 陈海春
• 来源期刊: 化学试剂
• 学科: 化学
• 关键词: 双波长K系数分光光度法 柠檬黄 日落黄 食品添加剂
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 分析园地
• 页码范围: 98-99
• 页数: 2页
• 分类号: O657.3
• 字数: 1622字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-3283.2003.02.012

摘要

采用双波长K系数分光光度法同时测定饮料中的日落黄和柠檬黄,其中日落黄的回归方程为A1/A2=0.9083+2.604×10-2c/A 2,r日=0.9998,线性范围为5～60μg/mL,柠檬黄的回归方程为A1/A 2=0.9105+3.204×10-2c/A2,r柠=0.9999,线性范围为10～55μg/mL.对实际样品的测定表明,日落黄的加标回收率为99.72%,柠檬黄的加标回收率为94.76%,比双波长法更符合要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈海春		7	55	5.0	7.0