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摘要:
啤酒包装目前最广泛使用的是玻璃瓶,玻璃瓶具有阻气性好、抗热性能强,回收便利和成本低廉的特性,满足了啤酒保持风味稳定性的要求.但啤酒
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文献信息
篇名 啤酒包装现状及发展趋势
来源期刊 啤酒科技 学科 工学
关键词 风味稳定性 啤酒包装 玻璃瓶 啤酒瓶 消费者 啤酒企业 发展趋势 抗热性
年,卷(期) 2003,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 3
页数 1页 分类号 TS262.5
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
风味稳定性
啤酒包装
玻璃瓶
啤酒瓶
消费者
啤酒企业
发展趋势
抗热性
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外酒业
月刊
2096-0972
10-1355/TS
北京市西城区阜外大街乙22号
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