羽毛粉的生物转化

• 作者: 张昕 杜德伟
• 来源期刊: 吉林粮食高等专科学校学报
• 学科: 工学
• 关键词: 微生物 角质蛋白 羽毛粉
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 应用研究与综述
• 页码范围: 1-3
• 页数: 3页
• 分类号: TS252
• 字数: 904字
• 语种: 中文

摘要

通过对自然界中分离得到的菌种进行筛选,得到了可以降解羽毛粉中角质蛋白的微生物菌种,在微生物的分解下,把羽毛粉中不易被动物吸收的角质蛋白降解成易被动物吸收的各种蛋白和氨基酸,添加到饲料中去,成为一种新型的饲料蛋白源.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜德伟	吉林粮食高等专科学校食品工程与科学系	7	48	3.0	6.0
2	张昕	吉林粮食高等专科学校食品工程与科学系	5	20	3.0	4.0