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篇名 用户盐科学导论——第四部分—选用什么样的盐
来源期刊 海湖盐科技资料 学科 工学
关键词 选用 食用盐 安全性 HACCP 卫生管理 家庭用盐 食品工业用盐
年,卷(期) 2003,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 4-9
页数 6页 分类号 TS36
字数 语种
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研究主题发展历程
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选用
食用盐
安全性
HACCP
卫生管理
家庭用盐
食品工业用盐
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
海湖盐科技资料
双月刊
天津市塘沽区营口道831号
出版文献量(篇)
221
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3
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