短粒型稻谷热容的实验测定

• 作者: 姬长英 陈坤杰 龚红菊
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 稻谷 热容 含水率 测定
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 技术基础理论
• 页码范围: 27-30
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.7
• 字数: 1762字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2003.05.006

摘要

热容是稻谷的重要热物性参数,被广泛应用在干燥工艺设计和干燥过程的计算机模拟中.稻谷的热容不仅受其含水率的影响,还受其品种甚至产地的影响.该研究根据混合测定法原理,用磁力搅拌式水卡计、电位计以及数字温度计等,组成一套测定装置,对我国南方产短粒型稻谷的热容进行测定,着重研究了稻谷的含水率对热容的影响.根据测定结果,通过回归分析的方法,建立起短粒型稻谷的热容随着含水率变化的数学方程.分析结果表明,利用此方程来计算不同含水率短粒型稻谷的热容,比利用国外的经验计算公式计算得到的数值具有更高的准确度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈坤杰	南京农业大学工学院	101	911	16.0	24.0
2	龚红菊	南京农业大学工学院	21	207	9.0	13.0
3	姬长英	南京农业大学工学院	214	3908	34.0	51.0