香棒虫草和冬虫夏草中多糖成分的测定

• 作者: 常泓 张鹏
• 来源期刊: 山西农业大学学报(自然科学版)
• 关键词: 香棒虫草 冬虫夏草 虫草多糖 红外光谱
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 页码范围: 63-65，89
• 页数: 4页
• 分类号: S567.35
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-8151.2003.01.016

摘要

虫草多糖是冬虫夏草的有效成分之一,本文采用红外光谱法对香棒虫草和冬虫夏草中的多糖成分进行了测定和结构分析,结果表明:香棒虫草和冬虫夏草中的多糖的结构一样,是同一种多糖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	常泓	山西农业大学食品科学与工程学院	28	381	8.0	19.0