超滤膜分离香菇多糖的研究

• 作者: 念保义 王铮敏 陈铭
• 来源期刊: 化学工业与工程技术
• 学科: 工学
• 关键词: 香菇多糖 超滤 传质特性 凝胶极化模型
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 27-29
• 页数: 3页
• 分类号: TQ028.8
• 字数: 1701字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-7906.2003.04.008

摘要

以本地劣质香菇为原料,利用超滤膜装置对浸提的香菇多糖进行分离.同时对超滤过程的阻力及传质特性进行分析,并建立超滤过程的修正凝胶极化模型.经过实验获得香菇多糖提取率5.7%,多糖质量分数89.2%,说明利用超滤方法分离浓缩香菇多糖是有效的工艺手段.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王铮敏	三明学院化生工程系	18	340	8.0	18.0
2	念保义	三明学院化生工程系	24	277	8.0	16.0