高效液相色谱-二极管阵列检测法测定酵母浸膏中水解和游离色氨酸的含量

• 作者: 丁献荣 汪庆旗 陈敏 陈青俊
• 来源期刊: 浙江农业学报
• 学科: 工学
• 关键词: 液相色谱-二极管阵列检测法 酵母浸膏 色氨酸
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 310-313
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2523字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2003.05.009

摘要

采用Alltima ODS-C18柱,以0.02 mol/L醋酸铵溶液(pH 6.5)-甲醇(80:20,V/V)作流动相进行,流速1.0 mL/min,用二极管阵列检测器在 280 nm下进行检测,建立液相色谱-二极管阵列检测法测定酵母浸膏中水解和游离色氨酸的方法.结果显示,方法线性范围为2.5～20.0 μg/mL(r＝0.9999),检测限0.3 μg/mL,相对标准偏差为1.31%(n＝6),回收率为96.4±1.99%(n＝3).