R(-)-扁桃酸脱氢酶产生菌的筛选

• 作者: 孟春 李忠琴 肖美添 郭养浩 陈晖 黄雅燕
• 来源期刊: 药物生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: R(-)-扁桃酸 R(-)-扁桃酸甲酯 生物转化 菌株筛选
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 223-225
• 页数: 3页
• 分类号: Q815
• 字数: 2245字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-8915.2003.04.005

摘要

选用酵母、乳酸菌、粪链球菌、假丝酵母等4个种属18种菌株,研究其对苯乙酮酸和苯乙酮酸甲酯的不对称还原催化特性.筛选出一株酵母sp.strain by1,对两种底物皆具有较高的转化活性和光学选择性.底物浓度为10mmol/L,微生物转化72 h后,扁桃酸的得率80.83%,对映体过量值e,e.达95.5%;微生物转化28 h后,扁桃酸甲酯的得率92.11%,e.e.值达91.1%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈晖	福州大学药物生物技术与工程研究所	21	53	3.0	6.0
2	肖美添	福州大学药物生物技术与工程研究所	71	541	13.0	21.0
4	孟春	福州大学药物生物技术与工程研究所	89	1047	15.0	29.0
5	郭养浩	福州大学药物生物技术与工程研究所	137	1214	19.0	28.0
6	李忠琴	福州大学药物生物技术与工程研究所	31	324	11.0	17.0
9	黄雅燕	福州大学药物生物技术与工程研究所	4	53	3.0	4.0