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摘要:
壳聚糖是甲壳质的脱乙酰基产物,作为天然高分子改性物质在各领域得到广泛应用,本文介绍了壳聚糖的制备方法及应用.
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文献信息
篇名 壳聚糖的制备及应用
来源期刊 化学工程师 学科 工学
关键词 壳聚糖 脱乙酰化 化学法 发酵法
年,卷(期) 2003,(5) 所属期刊栏目 工程师园地
研究方向 页码范围 57-58
页数 2页 分类号 TQ281
字数 2452字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-1124.2003.05.026
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 姜俊艳 哈尔滨理工大学化学与环境工程学院 6 67 4.0 6.0
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脱乙酰化
化学法
发酵法
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化学工程师
月刊
1002-1124
23-1171/TQ
大16开
哈尔滨市香坊区衡山路18号
14-165
1988
chi
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