重庆山区菝葜属野菜资源状况及开发利用

• 作者: 孟千万 白志川
• 来源期刊: 山区开发
• 学科: 农学
• 关键词: 重庆 菝葜属野菜 金刚藤 土茯苓 百合科菝葜属植物 肖菝葜 资源开发 资源利用 马甲菝葜
• 年，卷（期）: sqkfb_2003,（8）
• 页码范围: 35-36
• 页数: 2页
• 分类号: S647

摘要

【正】 野生食用蔬菜简称野菜,指各种不同的地貌、植被、土地和气候等类型环境中,自然分布和生长,未经人工栽培,可作食用的一类野生植物。一般生长于山区,故也称山菜、山野菜。野菜由于其天然无害,营养价值高,具药用价值,深受国内外消费者喜爱,市场需求与日俱增。野菜作为我国出口商品,畅销日本、西欧等许多国家;野菜还

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	白志川		21	161	7.0	12.0
2	孟千万		2	3	1.0	1.0