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摘要:
盐是人们日常生活中必不可少的调味品,缺了它饮食无味,人会觉得软弱无力,然而若长期摄入过多,则很容易影响健康,诱发疾病。饮食过咸会伤骨。饮食中钠盐过多,在肾小管重吸收方面,过多的钠离子与钙离子相竞争,使钙的排泄增加。同时,钠盐还刺激人的甲状旁腺,使之分泌出较多的甲状旁腺素,激活“破骨
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内容分析
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文献信息
篇名 饮食过咸危害多
来源期刊 农家科技 学科 工学
关键词 饮食 甲状旁腺素 肾小管重吸收 危害 钠离子 钠盐 胃粘膜 调味品 钙离子 日常生活
年,卷(期) 2003,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 40-40
页数 1页 分类号 TS971
字数 语种
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李平 73 32 3.0 4.0
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研究主题发展历程
节点文献
饮食
甲状旁腺素
肾小管重吸收
危害
钠离子
钠盐
胃粘膜
调味品
钙离子
日常生活
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农家科技
月刊
1003-6989
50-1068/S
16开
重庆市南岸区南滨路162号1幢19楼
78-97
1985
chi
出版文献量(篇)
16919
总下载数(次)
3
总被引数(次)
2097
论文1v1指导