马铃薯油炸型品种生产中的若干问题

• 作者: 姬青云
• 来源期刊: 种子科技
• 学科: 农学
• 关键词: 马铃薯 油炸 栽培 管理
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 353-354
• 页数: 2页
• 分类号: S532.048
• 字数: 3316字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-2690.2003.06.025

摘要

马铃薯生产上大多选用大西洋、夏波蒂品种种植油炸型原料薯,但其产量和合格率较低,这主要是沿用传统粗放耕作方式所致.为了改变这种状况,生产者应充分了解加工企业的质量要求和品种特性,选用优质脱毒种薯,加强以水肥为中心的田间管理,及时防治病虫害,做好收、贮、运等项工作,才能提高产量和经济效益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姬青云		12	88	4.0	9.0