关于如何实施黑龙江省冷冻冷藏设施管理的思考

• 作者: 高博宇
• 来源期刊: 肉品卫生
• 年，卷（期）: 2003,（8）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 29-30
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

(一) 我省冷冻冷藏设施建设,主要是随着全省肉类食品行业的生存而不断发展的.尤其是在冷冻冷藏行业中承担着不可替代作用的冷库,随着肉类行业的发展和人民生活水平的提高,在数量上、容量上、建设质量上都取得了长足进步.据调查统计,目前,全省有冷库530座,总容量26万吨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高博宇		1	0	0.0	0.0