二次抽真空降氧效果测试

• 作者: 孙金兰
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 二次抽真空 降氧效果 测试 啤酒 灌装 溶解氧含量
• 年，卷（期）: pjkjb_2003,（6）
• 页码范围: 55
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.5

摘要

<正> 为降低啤酒灌装过程的增氧,我们将一包车间的灌酒机由一次抽真空改为二次抽真空,对成品酒的溶解氧含量进行了测试对比。1 一、二次抽真空未杀菌成品酒溶解氧的对比(表1)

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙金兰		8	0	0.0	0.0