徐步荣：杭菜新秀

• 作者: 周世椿
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 中国烹饪大师 徐步荣 厨师生涯 烹饪技艺 杭州莱
• 年，卷（期）: 2003,（11）
• 页码范围: 28-30
• 页数: 3页
• 分类号: TS972.36

摘要

中国烹饪大师、国家高级技师．餐饮业国家级裁判员与评委．劳动与社会保障部职业技术鉴定专家委员会成员……拥有这一顶顶桂冠的浙江之江饭店副总经理徐步荣．是省市烹饪界赫赫有名的厨坛精英，在海内外也有相当的知名度。