残酒回收利用的新途径

• 作者: 邱龙
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒生产 残酒回收机 包装线 残酒处理 回收利用
• 年，卷（期）: 2003,（12）
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5

摘要

<正> 今年,公司为解决包装车间回残问题,特在新建的第三条包装线上安装了残酒回收机,通过几个月的试用和跟踪观察,效果良好。通过与过去残酒处理方法比较,谈谈它的可行性和有效性。以前,主要是通过二次发酵来处理残酒,工艺流程如下:残酒→残酒贮罐(冰水保温)→薄板冷却器高温瞬时杀菌→薄板冷却器降温→发酵罐

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1	邱龙		5	0	0.0	0.0