姜黄素(Curcumin,Cur)是从姜科姜黄属植物姜黄(Curcuma longa L.)的根茎中提取的一种酚类色素,主要药理作用包括抗炎、抗氧化、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗肿瘤、抗HIV病毒等,且毒性很低.研究表明,Cur对人白血病HL60、人红白血病K562、人胃癌SGC7902和MGC803、人肝癌Bel7402细胞和小鼠S180肉瘤及艾氏实体瘤等多种肿瘤细胞均具有明显的抑制作用[1,2].Cur具有光化学反应特性并能显著诱导细胞凋亡[3],有望开发成为光动力学治疗肿瘤的新型光敏剂.在临床应用方面,Cur与叶绿素联用可用于中晚期胃癌病人辅助化疗[4],与γ-干扰素(IFN-γ)联用具有协同效应,能显著增强Cur抑制人卵巢癌细胞株3AO增殖的作用[5],为临床应用提供了依据.Cur的抗肿瘤作用及机制已经成为研究热点,美国国立肿瘤所已将其列为第三代癌化学预防药[6].本文就Cur诱发肿瘤细胞凋亡、阻断肿瘤细胞的生长信号传导通路和抑制肿瘤血管生成等方面作一综述.