结香鲜花香气化学成分的研究

• 作者: 刘文涵 李新华 李祖光 高云芳
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 化学
• 关键词: 结香 香气成分 固相微萃取 气相色谱 - 质谱法
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 83-86
• 页数: 4页
• 分类号: O658.2|Q949.761.7
• 字数: 2234字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-2417.2004.01.019

摘要

采用固相微萃取(SPME)吸附采集结香(Edgeworthia chrysantha Lindl.)鲜花的香气成分,用色谱 - 质谱联用分析鉴定,并用GC - MS总离子流色谱峰的峰面积进行归一化定量分析结香鲜花的香气成分,鉴定出γ- 萜品烯56.41%、乙酸苄酯10.77%、β - 苯乙基乙酸酯9.58%、3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1- 醇乙酯5.61%、水杨酸甲酯3.91%、苯甲酸甲酯2.85%、反式罗勒烯1.80%、苯甲醛 1.75%和3 -甲基-3- 癸烯-2- 酮1.40%等30种化合物.固相微萃取-气相色谱-质谱法是一种可用于鲜花香气成分分析的简单可行的分析方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘文涵	浙江工业大学化学工程与材料学院	81	787	14.0	24.0
2	高云芳	浙江工业大学化学工程与材料学院	44	218	7.0	13.0
3	李祖光	浙江工业大学化学工程与材料学院	88	976	16.0	27.0
4	李新华	温州师范学院化学与材料科学系	6	71	3.0	6.0