施磷对南阳烟区烤烟化学成分和香气物质含量的影响

• 作者: 刘国顺 王佩 王新中 肖庆礼 薛江红
• 来源期刊: 中国烟草科学
• 关键词: 供磷水平 烤烟 化学成分 香气物质
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 营养施肥
• 页码范围: 34-37
• 页数: 4页
• 分类号: S572.06
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5119.2009.06.009

摘要

以烤烟为供试作物,研究了不同磷肥用量对烤烟化学成分和香气物质含量的影响.结果表明:磷能降低烟叶中淀粉含量,缩小上下部位间烟碱差异,改善烟叶的氮碱比,显著提高苯甲醇、氧化异佛尔酮、巨豆三烯酮、新植二烯等主要香气成分的含量,改善烟叶的香吃味.其中磷用量为90 kg/hm~2处理的烟叶化学成分协调性最好,主要香气物质成分含量及香气总量最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛江红		1	33	1.0	1.0