广东烟区烤烟主要化学成分可用性评价

• 作者: 刘兰 王军 王晓宾 田俊岭
• 来源期刊: 中国烟草科学
• 关键词: 广东烟区 烤烟 化学成分 可用性评价
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 品质化学
• 页码范围: 64-72
• 页数: 9页
• 分类号: TS41+1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13496/j.issn.1007-5119.2019.02.010

摘要

为客观分析和评价广东烟区烤烟化学成分可用性,以2013—2017年度广东烟区8个主产县的C3F烟叶为材料,应用模糊数学方法、多元统计方法等构建烤烟化学成分评价体系,分析了广东烟区烤烟中部叶化学成分的年度、区域特征并进行了可用性评价.结果表明,近5年来,广东烟区烤烟中部叶总糖(25.09%)、还原糖(21.83%)、氯离子(0.25%)含量相对较低,糖碱比(8.52)和氮碱比(0.69)相对较小,烟叶化学成分可用性在"中等"及以上占85.00%;部分年度间、产区间烟叶的总植物碱、总氮、钾离子含量以及糖碱比、氮碱比存在显著性差异,但产区之间烟叶化学成分可用性无显著差异;广东烟区中部烟叶依化学成分可分为3类,分别相对集中于同一生态区域.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晓宾		11	47	4.0	6.0