贵州开阳烟区南江3号烤烟化学成分特征与可用性评价

• 作者: 任艳芳 何俊瑜 刘冬 吕银斐 李岭 陆引罡
• 来源期刊: 江西农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 开阳 烤烟 南江3号 化学成分 可用性
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: ?作物科学?
• 页码范围: 590-596
• 页数: 7页
• 分类号: S572
• 字数: 4688字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13836/j.jjau.2015091

摘要

为明确贵州开阳烤烟的化学质量特征，进一步提高开阳烟区烟叶质量，采集了开阳烟区5个主要产烟乡镇南江3号的B2F、C3F、X2F 3个等级烤烟样品各78个，测定了烟叶总糖、还原糖、烟碱、总氮、钾、氯含量，分析了开阳烟区烤烟化学成分特征，并应用隶属函数法对其可用性进行了综合评价。结果表明：开阳烟区南江3号烟叶氮碱比偏高外，总糖、还原糖、烟碱、总氮、钾、氯含量等化学指标均在合理水平，总体化学成分协调。B2F等级烟叶糖含量较高，X2F等级烟叶烟碱含量偏低；从协调性来看，B2F等级烟叶糖碱比较协调，C3F和X2F等级烟叶糖碱比相对较高；C3F和X2F等级烟叶氮碱比略高；3个等级烟叶钾氯比较大。不同植烟乡镇烤烟总糖、还原糖、总氮、烟碱、糖碱比、氮碱比存在一定差异。开阳烤烟化学成分可用性指数（ CCUI）平均得分为70．43，35．04％的烟叶可用性在较好以上。各乡镇烤烟 CCUI值由大到小依次为：宅吉、冯三、龙岗、马场、花梨。综合分析开阳烟区烟草化学成分特点，为合理评价烤烟质量提供理论依据。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何俊瑜	贵州大学农学院	79	1541	21.0	35.0
3	任艳芳	贵州大学农学院	74	1490	21.0	35.0
4	陆引罡	贵州大学农学院	134	1276	18.0	29.0
10	刘冬	贵州大学农学院	11	106	5.0	10.0
11	李岭	贵州大学农学院	5	29	2.0	5.0
12	吕银斐	贵州大学农学院	3	59	2.0	3.0