大理州烤烟主要化学成分特征及其可用性分析

• 作者: 丁云生 何悦 曹金丽 赵国民
• 来源期刊: 中国烟草科学
• 关键词: 大理州 烤烟 化学成分 可用性
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 特色烟
• 页码范围: 13-18
• 页数: 6页
• 分类号: TS41+1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5119.2009.03.003

摘要

对大理州主产烟区12个县(市)5个烤烟品种的4个等级(B2F、C2L、C3F和X2F)2077个烤烟样品化学成分特征进行了分析,并应用模糊数学对其可用性进行了综合评价.结果表明:(1)大理州烤烟具有总糖含量(均值为30.9%)以及糖碱比(均值为16.9)较高,氯含量较低(均值0.32%)的特点;(2)大理州烟叶氯离子和钾氯比在等级间差异不显著,总氮含量在品种和产地间差异不显著,其余化学成分在等级、品种、年份和产地间均存在显著或极显著差异;(3)产地间烤烟化学成分可用性指数表现为:宾川>南涧>巍山>弥渡、永平>洱源、祥云>鹤庆、漾濞、云龙>大理>剑川;(4)等级间烤烟化学成分可用性指数表现为:C3F>C2L>B2F>X2F;(5)品种间烤烟化学成分可用性指数表现为:红花大金元>K326>NC82>云烟87>云烟85.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁云生		4	46	3.0	4.0
2	何悦		2	42	2.0	2.0
3	曹金丽		1	38	1.0	1.0
4	赵国民		2	60	2.0	2.0