酸性等离子体作用下淀粉水解及其等离子体酸定义

• 作者: 刘昌俊 邹吉军
• 来源期刊: 天津大学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 淀粉 水解 酸 等离子体 介质阻挡放电
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 化学工程
• 页码范围: 189-192
• 页数: 4页
• 分类号: O646.9
• 字数: 3157字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0493-2137.2004.03.001

摘要

为开发环保水解工艺,在不使用任何无机酸和无机盐的情况下,利用介质阻挡放电等离子体进行淀粉的水解实验,在酸性等离子体作用下,淀粉水解为葡萄糖和二糖,其转化率达61.2%,质量选择性为34.0%.分析发现放电过程中形成的质子层有很强的酸性,是理想的酸催化剂.由此提出等离子体酸概念,并讨论了其优点和应用前景.该等离子体酸可应用于大量的酸催化反应.